Színes, vibráló ízek és izgalmas fogások, odaadással és szeretettel készítve, Esztergom szívében.
Életre keltjük a vidéki gasztronómia varázslatosságát a Dunakanyar legfestőibb városában. Barna Ádám a magyar konyha újszerű és egyedi megközelítésének jeles képviselője.
Utazásai során és a csúcs-gasztronómiában szerzett tapasztalatait szereti a magyar ételek egyszerűségével ötvözni, kihozni az alapanyagokból a legjobbat és ezzel az unalmasnak ítélt fogásokat olyan új, izgalmas szintre emelni, melyek valódi élményszámba mennek.
forrás:www.bistro42.hu, facebook.com/bistro42esztergom